days

今日の函館は雪虫がとってもたくさん飛んでいましたよ。

自分で食べる分として随分前に「キウイ」を植えて放ったらかしにしていたのですが（自家製完熟発酵肥料だけはたっぷり与えています）、近年収量が増えて、昨年から欲しい人には販売しています、今年もまたドッサリと実を付けております。

このコンテナで４箱分。

「キウイ」は収穫してもそのままでは全く美味しくありません。放置して追熟する訳でもありません。密封状態で「エチレンガス」を発生しないとならないので、只今「エチレンガス」発生中でございます。リンゴと一緒に密封してもいいらしいですが、「エチレンガス」のほうが確実かなーと。

上手く追熟出来たら今年も販売を考えますね。

明日からの３連休は「はこだて工芸舎」さんでの出張販売ですが、荒れ模様の予報ですね。

お時間のある方は無理のないところで、お気を付けて。

直売所も開けております。