無農薬・無化学肥料栽培　

今日の函館はものすごい強風でした。紅葉が見頃になって来ましたよ。 長芋の葉もご覧のように紅葉しています。 今日も自分から朝陽を迎い入れ、夕陽にサヨナラするまでよく働きました。 秋の夜長はプロレス観戦です🐈🐱では、どーぞ。

収穫の秋ということで、サツマイモの収穫が始まりましたよ。 明日からの３連休は「はこだて工芸舎」さんでの出張販売です。お時間のある方は是非どーぞ。 キャベツ、白菜、カボチャ、サツマイモ（ベニアズマとパープルスイート）、ダイコン、紫ダイコン、茎ブロッコリー、バターナッツ、セロリ、白インゲン豆などなど、その他たーくさん色々あります。直売所も開けております。 本日も何処までも高くて青い秋晴れの空。皆さんにお裾分けです。

本日も函館は何処までも高い秋晴れの空でしたよ。 我ながら今日もよく働きました。 夏野菜はほぼ終わりつつあります。今年はバジルがイマイチの出来で、販売分も足りなかった感じで終了となりました。なので、自分用ジェノベーゼの冷凍ストックも出来ませんでした。 で、それは困ったぞということで、セロリがまだまだあるので「セロリの葉」でどうにかならないものかと実験してみました。 果たしてその結果はというと、これがまたバジルとはまた別物で超絶旨かったのであります。マジで旨いよ、これ。 セロリってスーパーで売っているものは茎が白いじゃないですか。あれって、出荷10日くらい前に日に当てず軟白するという話を聞いたことがあります。ただし、軟白すると栄養価が8割減という話もあります。さらにセロリは茎よりも葉のほうが断然栄養価が高いらしいので、いったい何を買わされているのかということになりますね。 ウチは軟白していないので（する暇がない）、良くお客さんから茎が緑ですねと言われますが、からくりとしてはそういう事です。もちろん葉っぱ付きです。 で、本題。 セロリの葉のジェノベーゼ

函館は冬の使者、「雪虫」が飛び始めましたよ。 冬は駆け足でやってくるので、今日は午前中薪ストーブのメンテ＆煙突掃除でした。 リビング、キッチン、保護ねこハウス（笑）、作業小屋も入れると全部で４台。暖房は全てこれで賄っています。 薪は買うと灯油よりも高くつくので、あらゆる手段を使って調達します。その代わり運んで、切って、割って、運んで、積んで、また運んでと、４台分の労力はハンパないです。 子供の頃からずっーと薪ストーブなので、掃除とか洗濯とかと一緒で日常生活の一部ですね。でも、何事も労力というかプロセスやハードルがあればあるほど、達成感ってあるじゃないですか。たぶんお金で買った薪だと、その有難さは半分以下にしか感じられないんじゃないかなー。性格的に。 「出来る範囲で自分で調達」というと、その時点で甘えが出るんですよ。 何事もこの「出来る範囲で」という言葉を自分自身に対して使うのはあまり好きじゃないんです。 先にどうするか「決める」ことが大切で、この時点で「あーだこーだ」と考えない。考えると「出来ない」って言う思考に持っていかれるので。...

函館は１０月に入って一気に寒くなって、秋がグンと深まった感じです。 畑仕事と並行して薪を運んだり、終わりかけの夏野菜を色々冷凍保存したり、動物たちに倣って僕も急ピッチで冬支度です。 今日は午前中、いつものように３件配達したあと、一旦家に戻りPCのメールをチェックしたり野良着に着替えてそろそろ畑に出ようかと思ったところ、知らない番号の着信が。 「もしもし」 「あー、オレ森野だけど」 「はっ？もしかしてハリー？」 「そう、今畑にいるんだけどさー」 「はっー？ウソでしょ？まあいいや、今畑なのね。じゃ今すぐ行くよ」 てなことで、そこにいたのは古い友人の「ハリー」。たぶん、３０数年振り。 東京、もしくはその近郊にいるハズの奴が何故に畑に突然現れるのか？ とりあえず2人でランチ。会わなかった30数年間の互いの話は尽きない。 今は埼玉在住。数年前仕事中の事故で右手人差し指を失い、この夏バイクで赤信号停車中に後ろから車に突撃され、大けが。首から下、上半身ガチガチのコルセットで固定。現在、体のあちこちにボルトが埋め込まれ来年またその摘出術をするんだとか。 いやはや