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週末の土日、「はこだて工芸舎」さんでの出張販売、直売所（つーか倉庫）まで足を運んで頂いた皆さん、寒い雪の中どーもありがとーです。

今朝も起きたら結構積もってました。

北海道の雪山は早々とハイシーズン突入みたない感じですね。今シーズンも行けないけど（泣）

ここしばらく「ジャーマンポテト」作りにハマっていたのですが、久しぶりに「じゃがいものガレット」にしてみましたよ。

１００点。

ジャーマンポテトもガレットも、ウチの品種で言えば「はるか」又は「レッドムーン」がよろしいかと。どーぞ試してみて下さいまし。