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連日、ムシ暑いっす。
労働で消費したカロリーをちゃんと補わないと体力が持たない。
食べれてるうちは元気な証拠、食べれないと何処かがおかしい証拠かな。
さて、キッチンツールは大きなものから小物まで、そこいらの飲食店よりも揃っていると思うけど、唯一無かったのが「鉄のフライパン」。ダッチオーブンは「ルクルーゼ」や「ストウブ」があるので家では使わないしね。
先日、ママさんの誕生日に「いつかは」と思っていた「TURK」（ドイツ製）のフライパンをプレゼントして頂いたのです。一生もんってやつですね。
これ、一切の繋目がない一枚ものなので、熱の伝導率が均一で火の通りはバツグン。使えば使うほどに良さが出てきます。たかが目玉焼きでも全く別物に仕上がります。
今日は友人の「おぐに牧場」の肉をゲットしたので焼いてみた。
旨すぎて、100点なり。
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