25years

じいちゃん、ばあちゃん、或いは親の世代の食文化とか知恵とか。

出来ることなら、少しでも継承しておきたいなぁと、毎年少しづつ覚えています。

昆布巻き、栗きんとん、伊達巻、生酢、お雑煮、黒豆、茶わん蒸しとか色々。

あと函館だとクジラ汁とかね。

あっ、初老のオッサン、タルトとシフォンは焼けるようになったよ。無駄な女子力かもだけど。

そういえば、ばあちゃんが生きていた子供の頃、もち米も蕎麦の実も作っていたので、餅もついていたし、蕎麦も打ってくれた。

田舎蕎麦のぶっといやつね。ゴマ餅もチョー旨かった。今でも舌が覚えているよ。

食だけじゃなく、五感で身体に入ったものはそう簡単には抜けないね。

今年で開墾25年でした。

実は今年の夏、秋を前にして「もう止めよう」という思いに至りました。

まぁ、理由は色々です。こう見えてどう見えて、色々あるのでござるよ。

不貞腐れて5日間ほど畑を放置して行ってみたなら、畑は荒れ放題、野菜が泣いていたのですね、本当に。さすがにその光景を見たら自分がどうしたらいいのか？答えは明白でした。

あとはやっぱり、いつも応援してくださる皆さんの言葉やリアクション、それに尽きます。

いつもありがとーございます。

ということで、また来年、新たなる気持ちでやっていく所存ですので、どーぞ、よろしく。

ではでは、今年1年本当にありがとーです！

よいお年をーー！！