2025大晦日

2025年最終日。

今日の函館は、この時期らしい冷え込みで日中でもマイナス４℃。

今夜もしんしんと降ってます。

沢山の人の支えと応援があって、何とか2025年の最終日まで辿り着くことが出来ました。

改めて心からありがとーございます。

気候変動だけじゃなく野菜作りを取り巻く現状は年々厳しいものがありますが（タネの問題とか個人的な問題とかその他たくさん）、何とか来シーズンの目途も立ちそうです。

仕事納めも仕事始めもありません。メリハリがないんじゃなくて、何でもかんでもLIFE＝仕事。

そういう中にしかリアリティを感じないのです。

可能な限りママさんからお正月料理も継承しておきたいので助手をしておりますが、和食はまるで脳が働かなくて四苦八苦。

子供の頃はおばあちゃんが蕎麦を打ってくれたなー。ぶっとい田舎蕎麦。あれ以上の蕎麦に出逢ったことがない。

生酢、煮豆、田作り、栗きんとん、昆布巻き、伊達巻、茶わん蒸し。全部手作りです。

毛ガニの食い過ぎで明日は横に歩くかもしれません（笑）

皆さん、静かで穏やかなお正月をお迎えください。今年一年、本当にありがとーございます。