無農薬・無化学肥料栽培　

何だかねー、この第6波とかワクチンとか露呈している社会とか政治とか市井の人々のマインドの在り方とか、、、、。 入って来るヴァイブスがbad過ぎて、咀嚼しきれん。マジ、疲れるなー。 咀嚼しきれんものをそのまま嘔吐してもしゃーないので、少しでも良きものとしてアウトプットできるか...

夏から連日色んな「職人」さんの仕事を間近で見て来て、思うところ多々。 左官職人、板金職人、基礎屋さん、建具職人、塗装屋さん、内装屋さん、大工さん、エトセトラ。 「耳ピアス全開、パンク好きでスノーボーダー」の内装屋さん以外は、ほぼ60代後半から70代後半。...

最近の日課。 売れ残って乾燥していた大量の落花生の殻を剥きます。 次に薪ストーブの上でピーナッツを乾煎り。 香ばしい香りがしてきたら、粗熱を取って薄皮を剥く。 丸裸になったピーナッツをフードプロセッサーにかける。 細かく粉砕されていくピーナッツは徐々に油が滲み出てきて、粘土...

今年もどーぞよろしくニャン。