Sweet Harmony
最近の天気予報はさっぱり当たりませんねー。 今日は、今年初の元町「工芸舎」での「食芸市」。雨だと言われていたのに、見事に晴れました。たくさん来てくれてありがとー。天然酵母・薪釜で焼いている「トンボロ」さんも初参戦。個人的にはもう何度も購入していて、すっかりその旨さにハマッています。今日もごっそり買いました。ここの若者、オレと同じくkangooを乗り回している。店ではﾗｲ･ｸｰﾀﾞｰが流れていたりする。そしてマルシェには今後も参加したいのだと。何も問題なし。一緒にSweet Harmony を奏でようではないの。 ｵｰｶﾞﾆｯｸｹﾙﾌﾟ吉川隊長。昨晩、とあるお店のﾘﾆｭｰｱﾙってことでご招待に預かり、遅くまで商品開発の作戦会議と称した単なる飲み会＆密会をしておりました。最近、ますます彼の「海藻punk spirit」に磨きがかかっております。今日のﾒｲﾝは新商品「黒豆昆布茶」にﾄﾞﾚｯｼﾝﾝｸﾞ2種。それにｳﾁのﾀﾞｲｺﾝで作った「ﾀﾞｲｺﾝﾁｯﾌﾟｽ」などなど。とりあえず、昨日の作戦会議で商品化しようと案に上がったのは、「ｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞｿｰｽ」「ﾙｯｺﾗのﾍﾟｰｽﾄ」「ﾏﾒのﾋﾟｸﾙｽ」「ｷｭｳﾘのﾋﾟｸﾙｽ」「ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄ」「ﾄﾏﾄｹﾁｬﾌﾟ」「干しﾅｽ」etc。はたして何処まで実現できるかな？ 山田農場ﾁｰｽﾞ工房。事情により商品のみの参加。山田ｸﾝに「愛のｶﾝﾁｮｰ」をかましたかったのに、会えなくて残念。聞くところによると、この気温と湿気でﾁｰｽﾞ作りにも影響が出ているのだとか。そして、我が北海道には何の関係もないと思っていた口蹄疫。山田ｸﾝの農場に通じる城岱牧場の山を越える道路が一般車両は通行できない状態で、ﾁｰｽﾞを買いに来るお客さんが激減しているのだとか。我々の知らないところで色々な影響が出てるんだな。山田ｸﾝのﾔｷﾞのﾁｰｽﾞは市内のﾚｽﾄﾗﾝ、飲食店でも重宝されている一品です。扱っているお店をイチイチここでは明記しませんが、勝手に探して行ってみて下さい。絶品極まりないです。 口蹄疫と言えばもう一人、おぐに牧場。恐らくは戦々恐々として日々過ごしているのだろうけど、先日の山口洋のﾗｲﾌﾞで力を得た彼の目は明らかに違っていたね。「おぐに牧場の肉を食す会。真夏の陣。」吉川隊長と本人抜きで勝手に企画中。今度はオレらがおぐにさんの肉を食って力を得る番だよ。 「食芸市」。お客さんから「月1回ではなく、毎週、出来れば隔週くらいでやって下さい」との声が大変多いので、前向きに検討しております。決まり次第お知らせします。 毎日暑いっす。ｵﾚより南に住む友人達は更に大変だろうけど、体調お気をつけて。
